Frokost

Hos Anker byder vi på friskfanget fisk og skaldyr i indbydende omgivelser, hvor nærvær og gode stunder er i fokus.
Vores råvarer er nøje udvalgt med omtanke for både smag og kvalitet – så du kan nyde hvert eneste måltid med ekstra god samvittighed og masser af smag.

12.00-17.00

BOOK BORD

Snacks & Skaldyr

Køkkenets 3 små hapsere 99,-

Ankers salte snacks 59,-

ØSTERS pr. stk. 33,-

m. citron & havsalt
m. rødløg & rødvinsvinaigrette
friteret m. citrusmayo

Ankers
Skaldyrsfad
399,-

JOMFRUHUMMER

ØSTERS au naturel

KRABBEKLØR

BLÅMUSLINGER

RØDE KREBS

SKALREJER

FISKERILETTE

AIOLI

SURDEJS BRØD

PISKET SMØR

S M Ø R R E B R Ø D

H ø j t b e l a g t
V i  a n b e f a l e r  m i n.  2 s t k.  p r.  g æ s t

Hjemmelavet Stegt sild m. Æggeblomme creme, kapersbær, syltede græker, rødløg & karse 99,-

Paneret fiskefilet m. Remoulade, rogn, citron & urter 139,-

Håndpillede rejer på surdejsbrød med pocheret æg, persille & hollandaise 149,-

Koldrøget laks m. Æggeblommecreme, citrusmarineret kål & revet peberrod 119,-

Rørt tatar m. Aioli & spæde salater 109,-

Glaseret sprængt oksebryst m. Frisk peberrod, brunet løgkompot, kartoffelfrit & rød syre 119,-

ANKERs Stjerneskud

2 stk. friterede fiskefileter på ristet surdejsbrød m. dampet fiskesoufflé,
rejer, rogn, røget laks, tomatsauce,
grøn olie & grillet citron
259,-

LIVRETTER

ANKER’s Stjerneskud
2 stk. stegte fiskefileter, fiskesoufflé, rejer, røget laks, grillet citron & ristet surdejsbrød.
Hertil aspargessauce med rogn, frisk agurk, grøn olie & karse 249,-

Skummende fiske fumé
Kogt på pighvar med bagt hvidfisk, grøn olie & dild 198,-

Klassisk rørt tatar
Med syltede løg, sprød kartoffel, spæde salater & aioli 189,-

Moules Marinières
Hvidvinsdampede blåmuslinger med julienne-urter, dild & muslingesauce 149,-

Bøf Béarnaise
250–280 g okseribeye med sprøde fritter, timianbagte vinterrødder & béarnaisesauce 359,-

Kutterfangst
Dagens havfriske fangst med sæsongrønt & sauce hollandaise 249,-

D e s s e r t

Crème Brûlée 
89,-

Flamberede pandekager
m. Appelsin & vanilje is
119,-

BOOK BORD

@Ankerrestaurant

ankerrestaurant

View Instagram post by ankerrestaurant

Jan 13

Open post by ankerrestaurant with ID 17909375193292701
✨ Bryllupsmesse på søndag ✨ Drømmer I om den perfekte ramme for jeres bryllup? Restaurant Anker deltager på bryllupsmessen nu på søndag, hvor I kan møde os, høre om vores bryllupsmenuer og få inspiration til jeres store dag. 📍 Kom forbi, sig hej – ses vi? #Bryllupsmesse #bryllup2027 #RestaurantAnker #Bryllupsinspiration #Bryllupslokation Bryllupsmad DenStoreDag

...

7 0

ankerrestaurant

View Instagram post by ankerrestaurant

Dec 4

Open post by ankerrestaurant with ID 18063868610563558
🎉 VIND EN MAGISK NYTÅRSAFTEN – HJEMME! 🎉 Forkæl dig selv (eller én du holder af) med en særlig nytårsmiddag – direkte fra Restaurant Anker! Vi udlodder en luksuriøs nytårs-takeaway til 2 personer – og du vælger selv: 🦞 Et imponerende skaldyrsfad 🍽️ Eller vores lækre 4-retters nytårsmenu Værdi op til: 1.300 kr. 💬 Sådan deltager du: Skriv i kommentaren, hvem du synes fortjener at starte 2026 med stil – og hvorfor 💫 📅 Vinderen trækkes d. 27. december! #restaurantanker #nytårsmenu #takeawaynytår #konkurrence #skaldyrsfad #4retters #aarhusmad #nytårhjemme

...

32 29

ankerrestaurant

View Instagram post by ankerrestaurant

Nov 26

Open post by ankerrestaurant with ID 17869561659472785
✨ CHRISTMAS DAYS hos ANKER ✨ Forkæl dig selv i hele december med en julemangeloplevelse ud over det sædvanlige. Menuen består af: 🥂 Forret Tatar af laks med sprøde croutoner og spæde urter 🦆 Hovedret Stegt and med vinterkål og -rødder, cremet kartoffel & sauce på rødbede 🍮 Dessert Julens crème brûlée med appelsin, varme krydderier & syltede kirsebær Alt dette for kun 249,- Tilbuddet gælder fra 1.–30. december – alle dage. 🎄 Book bord og lad julestemningen begynde ✨ #christmasdays #julemenu #julehygge #julemad #juleforkælelse #smagafjulen #madoplevelse #ankerrestaurant #danskrestaurant #vintermenu #sæsonensråvarer #laks­tatar #stegtand #cremebrulee #fine­din­ing #gastronomi #kokkekunst #foodstyling #visitdenmark #spisud

...

1 0

ankerrestaurant

View Instagram post by ankerrestaurant

Jan 13

Open post by ankerrestaurant with ID 17909375193292701
✨ Bryllupsmesse på søndag ✨ Drømmer I om den perfekte ramme for jeres bryllup? Restaurant Anker deltager på bryllupsmessen nu på søndag, hvor I kan møde os, høre om vores bryllupsmenuer og få inspiration til jeres store dag. 📍 Kom forbi, sig hej – ses vi? #Bryllupsmesse #bryllup2027 #RestaurantAnker #Bryllupsinspiration #Bryllupslokation Bryllupsmad DenStoreDag

...

7 0

ankerrestaurant

View Instagram post by ankerrestaurant

Dec 4

Open post by ankerrestaurant with ID 18063868610563558
🎉 VIND EN MAGISK NYTÅRSAFTEN – HJEMME! 🎉 Forkæl dig selv (eller én du holder af) med en særlig nytårsmiddag – direkte fra Restaurant Anker! Vi udlodder en luksuriøs nytårs-takeaway til 2 personer – og du vælger selv: 🦞 Et imponerende skaldyrsfad 🍽️ Eller vores lækre 4-retters nytårsmenu Værdi op til: 1.300 kr. 💬 Sådan deltager du: Skriv i kommentaren, hvem du synes fortjener at starte 2026 med stil – og hvorfor 💫 📅 Vinderen trækkes d. 27. december! #restaurantanker #nytårsmenu #takeawaynytår #konkurrence #skaldyrsfad #4retters #aarhusmad #nytårhjemme

...

32 29

ankerrestaurant

View Instagram post by ankerrestaurant

Nov 26

Open post by ankerrestaurant with ID 17869561659472785
✨ CHRISTMAS DAYS hos ANKER ✨ Forkæl dig selv i hele december med en julemangeloplevelse ud over det sædvanlige. Menuen består af: 🥂 Forret Tatar af laks med sprøde croutoner og spæde urter 🦆 Hovedret Stegt and med vinterkål og -rødder, cremet kartoffel & sauce på rødbede 🍮 Dessert Julens crème brûlée med appelsin, varme krydderier & syltede kirsebær Alt dette for kun 249,- Tilbuddet gælder fra 1.–30. december – alle dage. 🎄 Book bord og lad julestemningen begynde ✨ #christmasdays #julemenu #julehygge #julemad #juleforkælelse #smagafjulen #madoplevelse #ankerrestaurant #danskrestaurant #vintermenu #sæsonensråvarer #laks­tatar #stegtand #cremebrulee #fine­din­ing #gastronomi #kokkekunst #foodstyling #visitdenmark #spisud

...

1 0

Åbningstider

MANDAG – FREDAG

12.00 – 23.00

LØRDAG – SØNDAG

12.00 – 23.00