Frokost – 12:00-15:30
2 stk. stegte fiskefileter, fiskesoufflé, rejer, røget laks, krabsehale, grillet citron, tatarsauce & ristet focacciabrød. Hertil aspargessauce m. rogn, frisk agurk, grøn olie & karse.
Tigerrejer i honning chapotli hvidløg m. hvidløgsbrød & citronmayo.
Hvidvinsdampede blåmuslinger med ingefær, citronskal, hvidløg, dild & muslingesauce.
serveres m. sæsonens grønt og kartoffel, brunet smør sauce & syltede tyttebær.
280 g okse-ribeye m. sprøde fritter, dagens garniture & sauce bearnaise.
Pommes frites – 59,- Årstidens salat – 49,- Brød & smør – 29,- dagens kartofler - 39,- Saltet snacks - 79,- Ankers snacks 89,- 3 stk oysters - 99,-
Røget kartoffel m. friteret løgringe, vaniljesyltede perleløg, trøffelmayo & ristede sesamfrø.
Paneret fiskefilet m. remoulade, rogn, citron & urter.
Lakserilette m. persillemayo & syltede rødløg.
Håndpillede rejer på ristet focacciabrød m. pocheret æg, persille & ægte sauce.
Koldrøget laks, rogn, pocheret æg, aspargesmayo, revet peberrod, sauce hollandaise.
Rørt tatar m. aioli & spæde salater.
Roastbeef m. peberrodsmayo, kartoffelfrit & karse.
JOMFRUHUMMER ØSTERS au naturel KRABBEKLØR BLÅMUSLINGER RØDE KREBS SKALREJER FISKERILETTE AIOLI SURDEJS BRØD
– Drikkevarer –
Italien, Veneto · Glera risk og frugtig med noter af grønne æbler og citrus. Letdrikkelig og økologisk
Frankrig, Bourgogne · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc Frisk og frugtig med noter af grønne æbler og citrus. Letdrikkelig og økologisk
Frankrig, Rhône · Grenache Noir, Syrah Blød og krydret med mørke bær, peber og middelhavsurter
Italien, Veneto · Corvina, Corvinone, Rondinella Blød, koncentreret og fyldig – med kirsebær, tørret frugt og et strejf af chokolade
Spanien, Rioja · Tempranillo Fyldig, Kraftig og højt syreindhold med smagsnuancer af eg, vanilje og tobak
Frankrig, Bourgogne · Pinot Noir Elegant og saftig med røde bær, urter og en let jordet undertone
Portugal, Vinho Verde · Alvarinho, Loureiro Let, sprød og aromatisk med citron, melon og en snert af saltet havluft
Frankrig, Loire · Sauvignon Blanc Velafbalanceret, sprød syre med nuancer af stikkelsbær og citrusfrugter
Frankrig, Bourgogne · Chardonnay Elegant og blød Bourgogne med nuancer af citrus, hvide blomster og lidt smør
Østrig, Kremstal · Riesling Tør og mineralsk med frisk syre og noter af lime, stenfrugt og blomster
Italien, Piemonte · Brachetto Let perlende, sød rød dessertvin med noter af vilde jordbær og rosenblade
Portugal, Douro Fyldig og rund med toner af nødder, tørret frugt og karamel
Frankrig, Côtes de Gascogne · Cabernet Sauvignon, Merlot Lys og let med jordbær, rabarber og en forfriskende, tør afslutning
Frankrig, Côtes de Provence · Grenache, Syrah, Cinsault Delikat og elegant med modne bær, lavendel og citrus. En sydfransk klassiker
Klassisk dansk pilsner – velkendt, let drikkelig og balanceret
Sprød og let lager med ris, der giver en ren og elegant smag. Perfekt til mad
Frugtig og aromatisk IPA med toner af citrus og tropisk frugt. Let bitterhed og frisk finish.
Humlet og forfriskende alkoholfri øl med god krop og noter af citrus og fyrnåle.
En legende elegant hvedeøl fra Frankrig med et delikat hint af citrus.
En maltet dobbelt-stil ravøl med fyldige, dybe og bittersøde smagsnoter.
Ved køb af øvrige drikkevarer.
Sukkerfri
ankerrestaurant
Jun 4
🌊 Frisk fisk, saftige bøffer og udsigt til havnen.På Restaurant Anker handler det om god mad, gode råvarer og hyggelige stunder ved vandet.Vi ses på kajen ⚓️ ...
Maj 22
Udsigt fra Anker.. Det bedste sted at nyde en sommerdrink 🍹😎 ...
Maj 19
Detalje for detalje ...
Maj 14
More than a meal. A vibe. 🍷 ...
Maj 8
Sol, snacks og cocktails? Det lyder som starten på en formidabel weekend ...
Apr 28
Mad fyldt med omtanke, kærlighed🐟 ...
Apr 24
Husk at booke dit bord til weekenden!🍷 ...
Apr 21
Rejer og rosé og lange sommeraftener — af libitum 295,- • man-tors 🦐🦐 ...
MANDAG – FREDAG
LØRDAG – SØNDAG