Brasserie aften kort

ANKER anbefaler

Kokkene sammensætter hver dag en menu, baseret ud fra dagens fangster, årstidens råvarer og lysten til at forkæle vores gæster med alle vores livretter

3 retter
359,-

Inklusiv tilpasset vinmenu
538,-

Inklusiv snacks & champagne, tilpasset vinmenu, kaffe & petit fours
779,-

A la carte

Klassisk rørt tatar
Af okse m. sort pebermayo, rå æggeblomme & spæde salater
149/199,-

Lakse Rilette
m. gulerods crudité, lime & dijon vinaigrette
139,-

Gratineret Brie
Hvidløgsbrød m. gratineret brieost, syltede figner, valnødder, feldsalat & portvins glace
189,-

Kold ærtesuppe
Kold ærtesuppe m. creme fraiche & friske urter
119/159,-

Skaldyrsfad (Koldt)
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer. Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
549,-

Bøf Bearnaise
300g. Amerikansk okse ribeye m. pommes frites, årstidens salat & sauce bearnaise
389,-

Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m. berøring garniture & sauce – Spørg betjeningen
Dagspris

A la Stjerneskud
2 stegte rødspættefileter på ristet foccacia brød m. fiske soufflé & håndpillede rejer. A part røget laksesalat & kold hummersauce m. rogn & agurk
249,-
Tilvalg: 2 stk. Jomfruhummer 49,-

Skaldyrsgryde (Varm)
239,-

Grillet Løg
m. variation af svampe a la creme & ristet gær
189,-

Snacks & Starters

Salte snacks
Saltede mandler & sprøderejechips m. trøffelmayo
69,-

Østers
Østers m. havsalt & citron
32,-

Snacks & Champagne
Salte snacks inkl. 1 gl. MöetChandon champagne
169,-

Østers og Champagne
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandonchampagne
198,-

Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri: Dark & Stormy, Espresso Martini, Gin Haas, eller gin & tonic 

Dessert

Crème brûlée
Vanilje creme m. brændt karamel, syltede røde bær & mynte
89,-

Ostetallerken
3 franske oste m. surt, sødt & kiks
119,-

Citrontærte
Kold citrontærte m. brændtmarengs, sødskærm & melisse
99,-

Kaffe tallerken
Crème Brûlée, Chokolade trøffel, & saltet karamel fudge
119,-

Til vores små gæster

Rødspættefilet
79,-

Skinkesandwich
79,-

Dagens fisk
m. kartofler & ketchup
149,-

Gnavegrønt
Agurk, gulerødder & andre lækre grøntsager
49,-

Gnavegrønt
Vaniljeis m. knas & syltede bær
49,-

Agurk, gulerødder & andre lækre grøntsager
49,-

Book bord på Restaurant Anker

Bestil bord på Restaurant Anker og vælg mellem vores aktuelle oplevelser

Book bord her

Åbningstider

MANDAG – FREDAG

11.30 – 23.00

LØRDAG – SØNDAG

11.30 – 23.00