Brasserie aftenkort

A la carte

Klassisk rørt tatar
Af okse m. sort pebermayo, rå æggeblomme & spæde salater
149/199,-

Jordskokkesuppe
Med variation af jordskok, citron, svampe og crutoner
129,-

Cremet pocheret hvidfisk
Med saltet citron, estragon og fennikel
139,-

Kæmpe saltvandsrejer
2 stk. hvidløgsstegte saltvandsrejer m. grillet citron og hummermayonnaise
189,-

Skaldyrsfad (Koldt)
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer. Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
549,-

T-bone steak
Stegt kalve T-bone med pommes frites, årstidens salat & sauce bearnaise
289,-

Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m. berøring garniture & sauce – Spørg betjeningen
Dagspris

A la Stjerneskud
2 stegte rødspættefileter på ristet foccacia brød m. fiske soufflé & håndpillede rejer. A part røget laksesalat & kold hummersauce m. rogn & agurk
249,-
Tilvalg: 2 stk. Jomfruhummer 49,-

Skaldyrsgryde (Varm)
Hvidvinsdampede havfriske muslinger, hvidløgsstegte jomfruhummer & tigerrejer m. urter, skalotteløg, dild og fløde.
239,-
Tilvalg: Pommes frites 49,-

Côte de Boeuf
1200-1500 g. côte de boeuf stegt på ben
596,-

40 minutters tilberedningstid

Garniture til côte de boeuf med Pommes Anna, sæsonens grønt og sauce Gastrique 139,- pr. Person

Snacks & Starters

Salte snacks
Saltede mandler & sprøderejechips m. trøffelmayo
69,-

Østers
Østers m. havsalt & citron
32,-

Snacks & Champagne
Salte snacks inkl. 1 gl. MöetChandon champagne
169,-

Østers og Champagne
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandonchampagne
198,-

Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri: Dark & Stormy, Espresso Martini, Gin Haas, eller gin & tonic 

Dessert

Crème brûlée
Vanilje creme m. brændt karamel, citrus & mynte
89,-

Crepe Suzette
Hjemmelavet pandekager flamberet i appelsinkaramel med vaniljeis og mandler
99,-

Ostevogn
Vælg imellem vores udvalg af oste. Serveres med surt, sødt og kiks.
Pr.ost 45,-

Kaffe tallerken
Crème Brûlée, Chokolade trøffel, & saltet karamel fudge
119,-

Til vores små gæster

Rødspættefilet
m. sprøde fritter og ketchup
79,-

Skinkesandwich
79,-

Dagens fisk
m. kartofler & ketchup
149,-

Gnavegrønt
Agurk, gulerødder & andre lækre grøntsager
49,-

Is
Vaniljeis m. knas & syltede bær
49,-

ANKER anbefaler

Kokkene sammensætter hver dag en menu, baseret ud fra dagens fangster, årstidens råvarer og lysten til at forkæle vores gæster med alle vores livretter

3 retter
359,-

Inklusiv tilpasset vinmenu
538,-

Inklusiv snacks & champagne, tilpasset vinmenu, kaffe & petit fours
779,-

Book bord på Restaurant Anker

Bestil bord på Restaurant Anker og vælg mellem vores aktuelle oplevelser

Book bord her

Åbningstider

MANDAG – FREDAG

11.30 – 23.00

LØRDAG – SØNDAG

11.30 – 23.00

Julens lukketider

24.12.22-26.12.22 + 01.01.23