Brasserie aftenkort
A la carte
Klassisk rørt tatar
Af okse m. sort pebermayo, rå æggeblomme & spæde salater
149/199,-
Jordskokkesuppe
Med variation af jordskok, citron, svampe og crutoner
129,-
Cremet pocheret hvidfisk
Med saltet citron, estragon og fennikel
139,-
Kæmpe saltvandsrejer
2 stk. hvidløgsstegte saltvandsrejer m. grillet citron og hummermayonnaise
189,-
Skaldyrsfad (Koldt)
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer. Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
549,-
T-bone steak
Stegt kalve T-bone med pommes frites, årstidens salat & sauce bearnaise
289,-
Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m. berøring garniture & sauce – Spørg betjeningen
Dagspris
A la Stjerneskud
2 stegte rødspættefileter på ristet foccacia brød m. fiske soufflé & håndpillede rejer. A part røget laksesalat & kold hummersauce m. rogn & agurk
249,-
Tilvalg: 2 stk. Jomfruhummer 49,-
Skaldyrsgryde (Varm)
Hvidvinsdampede havfriske muslinger, hvidløgsstegte jomfruhummer & tigerrejer m. urter, skalotteløg, dild og fløde.
239,-
Tilvalg: Pommes frites 49,-
Côte de Boeuf
1200-1500 g. côte de boeuf stegt på ben
596,-
40 minutters tilberedningstid
Garniture til côte de boeuf med Pommes Anna, sæsonens grønt og sauce Gastrique 139,- pr. Person
Snacks & Starters
Salte snacks
Saltede mandler & sprøderejechips m. trøffelmayo
69,-
Østers
Østers m. havsalt & citron
32,-
Snacks & Champagne
Salte snacks inkl. 1 gl. MöetChandon champagne
169,-
Østers og Champagne
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandonchampagne
198,-
Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri: Dark & Stormy, Espresso Martini, Gin Haas, eller gin & tonic
Dessert
Crème brûlée
Vanilje creme m. brændt karamel, citrus & mynte
89,-
Crepe Suzette
Hjemmelavet pandekager flamberet i appelsinkaramel med vaniljeis og mandler
99,-
Ostevogn
Vælg imellem vores udvalg af oste. Serveres med surt, sødt og kiks.
Pr.ost 45,-
Kaffe tallerken
Crème Brûlée, Chokolade trøffel, & saltet karamel fudge
119,-
Til vores små gæster
Rødspættefilet
m. sprøde fritter og ketchup
79,-
Skinkesandwich
79,-
Dagens fisk
m. kartofler & ketchup
149,-
Gnavegrønt
Agurk, gulerødder & andre lækre grøntsager
49,-
Is
Vaniljeis m. knas & syltede bær
49,-
ANKER anbefaler
Kokkene sammensætter hver dag en menu, baseret ud fra dagens fangster, årstidens råvarer og lysten til at forkæle vores gæster med alle vores livretter
3 retter
359,-
Inklusiv tilpasset vinmenu
538,-
Inklusiv snacks & champagne, tilpasset vinmenu, kaffe & petit fours
779,-
Åbningstider
MANDAG – FREDAG
11.30 – 23.00
LØRDAG – SØNDAG
11.30 – 23.00
Julens lukketider
24.12.22-26.12.22 + 01.01.23