Aften
Alle retter bestilles som enkelt retter – her anbefales min. 2 retter
3 retters-menuen er markeret med *
3 retter
Forret
Hovedret
Dessert
359,-
6 retter
Forret
Mellemret
Hovedret 1
Hovedret 2
Dessert 1
Dessert 2
598,-
Helaften menu
Helaften menu
Snacks og Champagne
6 retter
Nøje udvalgt vinmenu
Kaffe og petitfours
998,-
Vinmenu
3 gl. udvalgt vinmenu 179,-
6 gl. udvalgt vinmenu 359,-
Start med et glas champagne & snacks 139,-
Menu
Forret*
Stegte kammuslinger m. gulerod, sauce nage & salturt
119,-
Mellemret
Oksetatar m. variation af jordskokke, pebermayonnaise & æggecreme
145,-
Hovedret*
Stegt pighvar m. sprød løgtærte, syltede sennepskorn, & sauce hollandaise
229,-
Hovedret
Helstegt oksemørbrad m. ristede foie gras, pommes fondant, trøffel sauce & løg
295,-
Dessert
Hasselnøddeis m. skorzonerrødder, mælkekaramel & saltede mandler
99,-
Dessert*
Gateau Marcel chokoladekage m. hindbær sauce, kakao crunch, marengs & sødskærm
99,-
A la carte fra havet
Østers
1) Citron & salt
2) Rødvinsvinaigrette
3) Friteret m. estragon mayonnaise
Pris pr. stk. 29,-
Skaldyrsfad
1/2 kogt hummer, jomfruhummer, østers au naturel, dildkogte krabbeklør, hvidvinsdampede blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer. Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayonnaise, samt brød & smør
499,-
Skummende fiskesuppe
Serveres m. rødspætte soufflé, røget laks, dild olie & rejer
189,-
Kutterfangst
Dagens havfriske fangst tilberedt efter kokkens fantasi m. behørig garniture & sauce
239,-
Fuldend aftenen med en valgfri kop kaffe & dagens søde petitfours 79,-
Åbningstider
MANDAG – FREDAG
10.00 – 24.00
LØRDAG – SØNDAG
10.00 – 24.00
Åbningstider mellem jul og nytår
Fra 23.12.2021 til og med 26.12.2021
Lukket
(Vi kører juleaftens menu ud af huset d. 23/12 fra 12.00-15.00)
Fra 27.12.2021 til og med 31.12.2021
Åben
(Nytårsfest den 31.12.2021 om aftenen)
01.01.2022
Lukket
02.01.2022
Åben